消毒柜属于什么消毒方式

消毒柜是什么方式消毒：

市面上消毒柜采用的消毒方式大致分为三种，高温消毒,紫外线消毒及臭氧消毒等。高温消毒方式比较常见，通过电热元件加热，让柜内温度超100度，达到杀灭细菌的作用。紫外线消毒，不仅能消毒，还能杀菌。臭氧消毒比较彻底，不需要高温就能将细菌清除，通过往消毒柜内释放臭氧，破坏细菌细胞壁达到杀灭细菌的目的。

消毒柜消毒要注意什么：

1、消毒柜时，不可打开柜门，不仅臭氧会残留在餐具上，还会自动切断电路，造成臭氧泄露等问题，从而加重消毒时间和工作负担。建议消毒后20分钟后再打开。

2、消毒柜消毒时，不可将带水的餐具放入，需要擦拭干燥后才行，否则消毒不彻底不说，高温产生的水蒸汽还会损坏内壁和线路。

3、消毒柜消毒时，不可用非餐具物品，如抹布、毛巾等，不但起不到消毒作用，还会引发着火危险。此外不同材质的餐具，需要分层放置，一般上层是低温，下层是高温。易产生有害物质的材质，如木筷、彩陶或塑料需放上层消毒，下层可入不锈钢或陶瓷材质。此外木筷等最好用臭氧消毒，线外线消毒久了，易变色，塑胶材质的餐具也是，红外线消毒久了，也会变形。