微波炉怎么蒸米饭 微波炉蒸制米饭的注意事项

1、微波炉怎么蒸米饭-选择蒸饭容器

微波炉蒸饭时一定要选择专用的蒸饭容器,一般在购买时都会有配置一个蒸饭煲,用它来蒸米饭再合适不过了。

2、微波炉怎么蒸米饭-将米进行浸泡

将大米洗净后，一定要进行浸泡，浸泡的水可以直接用来蒸饭，一般浸泡水的比例为1:1.5。这样浸泡过的大米不仅让蒸饭的时间更短，还因米充分吸收了水分而使用做出来的米饭软硬适中，口感好。

3、微波炉怎么蒸米饭-高火蒸制米饭

将浸泡好的大米盖上容器盖，放入微波炉高火蒸制5分钟后再转入中火10分钟。这样让米粒能更充分的得到浸泡。

4、微波炉怎么蒸米饭-蒸好饭需要闷制10分钟

蒸制时间到了，不要马上取出米饭,让它在微波炉里多停留10分钟左右。虽然这时微波炉已停止运转,但米饭内部还在加热，多闷制一下会让米饭更加软烂。

微波炉蒸制米饭的注意事项：

1、微波炉蒸米饭前一定要提前浸泡，时间最好控制在半小时到一个小时左右，浸泡时间不能太长也不能太短。

2、在高火蒸制的第一个阶段时，需要将米饭翻拌均匀，这样才能让米饭受热均匀，如果太干，可以适当的加些水。

3、米饭蒸制好后不要马上打开，需要让它焖制几分钟，这样口感会更好。

4、不同的大米需要的水量和吸收程度是不一样的，建议根据实际的情况调节。

结语：