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小宾馆管理制度

2026-01-27 13:48:09

1.小宾馆管理制度

酒店前厅管理规定 前厅奖惩管理制度 为了加强与规范前厅管理,切实把前厅服务提升到一个新的水平,充分体现奖罚分明的原则,制定制度如下: 一、条例部分 惩罚部分: 1、提前十分钟到岗,要求仪容仪表符合酒店规定,女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮,每违反一次罚款5元(扣0。

1分); 2、不得迟到、早退,每迟到、早退一次(5分钟之内)罚款5元(扣0。1分),超过5分钟罚款10元; 3、不得无故空岗、串岗,每违反一次罚款5元(扣0。

1分); 4、卫生工作必须一班一清,主管将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次,如检查两次均不合格,当班人员每人罚款5元(扣0。 1分); 5、不准带情绪上班,班中不准无精打采,要为客人提供微笑服务。

不可在休息室内吃东西、看报纸,每违反一次罚款5元(扣0。1分); 6、严格准确的交接班,如由于交接班不清楚,导致客人不满的对当班人罚款5元(扣0。

1分),如出现客人重大投诉,当事人罚款50元(取消参加“服务之星”评先资格)。 7、不得私自调班,如果确有需要必须事前申请,每人每月调班不得超过三次,如果私自调换班,对双方当事人每人罚款5元(扣0。

1分); 8、前台工作人员严格按工作流程为客人办理预订、入住手续,熟悉协议价格及挂帐单位有效签单人,每出现一次现金支取单,罚款10元(扣0。 2分)。

9、接营销办的会议通知单时,要做到准确无误,如因个人接单不清导致房间超额预订 ,每违反一次罚款20元(扣0。5分)。

10、做好住客房及各相关办公室的电话升降级工作,如班间连续两次为及时为住客房升级,每违反一次罚款5元(扣0。 1分)。

11、商务中心人员严格按工作流程为客人提供服务,杜绝无关人员在商务中心逗留,每违反一次罚款5元(扣0。1分)。

12、前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报,追查责任到人,一经查实,罚款30元(扣1分)。 13、外管登记单要符合公安局要求,并按规定由当值早班送到公安局外管科,如出现退单或退盘,每违反一次罚款10元(扣0。

2分)。 14、严格按规定时间完成部门下达的任务指标,每拖延一天,罚款10元(扣0。

2分)。 奖励部分: 1、主动为客人服务,得到客人口头表扬者,每次加奖励10元(加0。

2分),受到客人书面表扬者,每次奖励50元(加2分); 2、如有会议、团队或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式补偿。 3、受到酒店表扬者,每次奖励50元(加2分); 二、执行方式 1、违反条例时,现金处罚与扣分同时进行,由部门开取罚款单,并请主管与当事人在罚款、扣分记录上双方签字确认。

2、受到表扬奖励时,现金奖励与加分同时进行,由主管与当事人在奖励、加分记录上双方签字确认。 3、罚金(奖金)以现金的形式交纳。

三、补充内容 1、本规定需不断的完善,在日常工作中要根据实际情况进行增删,需大家多提建议。 2、在日常工作中,相互监督,不断的提高服务水平,把工作提高到一个新的水平。

3、本规定是评先“服务之星”日常行为规范类的考核依据。 酒店效绩工资管理办法 总 则 第一条 目的: 为加强公司薪资管理,严格薪资发放,特制定本制度。

第二条 适用范围: 本办法适用于公司全体员工。 第三条 工资的计算及支付: 工资计算期间从每月 6日起至次月 5日止,并于当月 10日支付工资;工资支付 日当天若适逢为休假日,则提早于前 1天发放,但若遇连续休假日时,则应于休假日 后返回执行公务之日给付。

第四条 非常支付各部门从业人员或其亲属遇下列情形时,可向直属部门主管人员提出书面申请,要求提前支付工资;主管人员签准呈人事部审核无误后,由会计部给付申请员工在执行勤务时间所应得的工资: 1 本人结婚或死亡时; 2 直系亲属死亡时; 3 女性员工生育; 4 非业务上的伤残疾病; 5 遇不可抗拒之意外灾害而遭损失时; 6 其他公司同意的事实。 第五条 扣除额: 下列规定的扣除额,须从工资中直接扣除: 1 个人工资所得税; 2 劳动保险费用个人负担部分; 3 团体意外保险费; 4 福利基金; 5 缺勤扣除额; 6 其他法令所规定的事项。

第六条 工资结构: 工资结构见公司薪资管理规定。 基准内工资 第七条 基本工资: 基本工资的支付依下述 3条原则、两项规定办理: 1 员工的学历、经历、语文能力; 2 员工的工作年资; 3 同行业间的工资水准、社会经济所得水准; 4 新进人员的工资按“初任基准工资表”的规定办理; 5 工作时间在 1年以上的员工,依“职能等级适用表”及“职能等级支付额表”的规定办理。

第八条 职等: 依照员工所担任的职务性质、学历、经历及在本公司的工作来划分等级,并依资 格规定作为职等的划分基础。 第九条 职级 游泳池管理规定 1、严禁泳池内进行跳水、潜水等有碍他人活动。

2、泳池内严禁进行吸烟、饮食等不利水质活动。 3、按规定控制游泳人数,保持正常游泳秩序。

4、客人不得携带易碎、锋利及危险物品进入泳池围。 5、保持更衣室及淋室净、整齐、检查消毒水池并及时加药。

6、认真做好游泳池使用情况记录。 7、任何场地使用者按规定收费并开具票据(不得擅自涂改),不开票或未登入帐者一经发现作开除处。

2.本人急需一份关于餐饮行业介绍的PPT

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